Die Arbeitsgruppen sind das Herz der Genossenschaft.
Hier arbeiten die Mitglieder gemeinsam an der Zukunft der „NORDSTADT braut!“.
Jedes Mitglied ist eingeladen, sich nach persönlichen Interessen und Kenntnissen in einer oder mehreren Arbeitsgruppen zu beteiligen.
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Forschung und Entwicklung
Das schlimmste ist, wenn das Bier alle ist. Und da kommen wir ins Spiel. Bei der Forschung & Entwicklung werden Rezepturen für neue Biere entwickelt und ausprobiert. Sobald das Rezept […]
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Hofladenkonzept
Der Hofladen soll die zentrale Verkaufs- und Anlaufstelle für die NORDSTADT braut! eG werden. Dazu bedarf es einer umfangreichen Konzeption und Nutzungskonzepten, die auf unterschiedliche Größen möglicher Räumlichkeiten abgestimmt sind. […]
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Veranstaltungen
In dieser Arbeitsgruppe werden zukünftige Veranstaltungen geplant. Dies umfasst sowohl die Überlegungen, auf welchen Veranstaltungen eine Präsenz sinnvoll und wünschenswert ist, die wirtschaftliche Kalkulation und die Beschaffung dazu notwendiger Technik. […]
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Organisation & Mitbestimmung
Die Arbeitsgruppe Organisation und Mitbestimmung beschäftigt sich mit den unterschiedlichen Facetten der Genossenschaft. So werden hier die Formen und Regeln der Mitbestimmung gemäß Satzung betrachtet und angepasst, so entsprechender Bedarf […]
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Marketing und Werbung
Du hast Interesse am Gestalten, Konzeptionieren, Fotografieren, Texten, Schreinern, Löten, Schweißen, Malen, Schleifen, Lackieren, Zeichnen, Schneidern, Kleben, Nähen oder Programmieren? Unser erklärtes Ziel ist es, den Genossenschaftscharakter unserer Brauerei in […]
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Technik
In dieser Arbeitsgruppe wird zum einen die Brauanlage für die zukünftige Brauerei geplant und dann verbessert und angepasst. Auch alle weiteren technischen Anlagen, wie eine mobile Flaschenabfüllanlage, werden von der […]
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Genuss
Hier wird bestimmt, welches Bier gebraut werden soll. Die Mitglieder bewerten Probesude, die durch die Arbeitsgruppe Technik und Entwicklung gebraut werden. Die einzelnen Sude werden bewertet, der Testsieger wird dann […]